December - minden napra egy fotó

Még sohasem vettem részt photo a day "játékon", de azt hiszem, hogy most ezzel szakítani fogok. Micsoda szerencse, hogy december jön, hisz rengeteg ilyenkor a fotótéma. :) Maria blogján, a Scrap & my favourite things-en találtam a következő 3 listát. Lehet, hogy mindhármat fotózom, lehet, hogy csak az egyiket, de az is lehet, hogy válogatni fogok és a saját ízlésemnek megfelelően kialakítok egy negyediket. :)

Egy ütős hamburger

A hétvégi ebédünkhöz ismét Jamiet hívtuk segítségül és készítettünk (akarom mondani Máté készített) egy isteni finom hamburgert.

Íme a recept, ahogy a könyveb szerepel:

Hozzávalók 6 személyre:
12 db sós keksz
8 szál friss petrezselyem
2 púpozott kávéskanál dijoni mustár
500 g jó minőségű darált marhahús
1 nagy tojás
olívaolaj
1 szív- vagy fejes saláta
3 pardicsom
1 lila hagyma
3 vagy 4 savanyú uborka
6 hamburgerzsömle
ráadás: 6 szelet cheddar sajt és 6 szelet bacon

 A hamburger összeállítása
 Gönygöld konyharuhába a sós kekszet, így törd finomra, a nagyobb darabokat kézzel morzsold szét, majd szórd az egészet egy nagy tálba. * Aprítsd finomra a petrezselymet, a szárával együtt. * Tedd a petrezselymet, a mustárt és a darált húst is a tálba. * Üsd hozzá a tojást és ízesítsd egy jó csipetnyi sóval és borssal. * Tiszta kézzel jól dolgozd össze. * Oszd 6 adagra és formázz belőlük 2 cm vastag pogácsákat. * Permetezz olajat a hamburgerekre és tányéron, lefedve helyezd őket a hűtőbe addig, amíg szükség nem lesz rájuk (a hűtéstől tömörebbé válnak).

A hamburger sütése
Melegíts erős lángon kb. 4 percig egy nagyméretű közönséges vagy grillserpenyőt. * Mérsékeld közepesre a lángot. * Fektesd a hamburgereket a serpenyőbe, és serpenyőlapáttal nyomkodd le őket, hogy minél nagyobb felületükön érje a hő. * Süsd mindkét oldalukat 3-4 percig, ízlésed szerint - ha kell, két turnusban.

A hambuerger tálalása
Moss meg néhány kisebb salátalevelet, szárítsd meg, a nagyobbakat tépd kisebbre. * Karikázd fel a paradicsomot. * Tisztísd meg és szeleteld finomra a lila hagymát. * Az uborkát hosszában vágd fel olyan vékonyra, amilyenre csak tudod. * Mindezt egy tálon tedd az asztalra, amelyen már ott várnak a tányérok, az evőeszközök, a ketchup és az innivalók. * Helyezd a hamburgereket egy másik tálra, és a serpenyőt gondosan töröld szárazra egy papírtörlővel. * Vágd félbe a zsemléket, és egy kicsit pirítsd meg őket a serpenyőben.

Mama album

 Mamámnak idén volt a 75. születésnapja, ezért neki készült ez az album. Ez életem legeslegelső scrapbook albuma. Tudom, hogy van benne rengeteg hiba, de majd a következő sokkal jobb lesz!!

Bakancslista 2.

Ma itthonról dolgozom (na persze!!!), így ráérek behozni a lemaradásom és megírok néhány bejegyzést. Az előző posztomban azt írtam, hogy egy sort kihúzhattam a bakancslistámról. A Balcsi után teljeseült még egy, sikerült megállás nélkül körbefutnom a szigetet, ai kb. 5,3 km. Sikerült nekem, aki a sulis Cooper-tesztek legnagyobb részét is csak sétálta. :-) Ezek után nagyon sokat gondolkoztam, hogy vajon mi is lehetne még rajta a listámon? Párat sikerült összeszednem, most jöjjenek ezek. (Néhány megvalósítását jövőre tervezem!!)

• Ha már megvolt az 5km, akkor a következő lépés a 10 km lefutása
• Félmaraton (2013-ban)
• Maraton (valamikor az életem során) :-)
• Végigjárni az Országos Kéktúrát és megszerezni azt a jelvényt, amit azok kaphatnak meg, akik ezt teljesítették
• Egyik legeslegnagyobb álmom: a Karib-tenger valamelyik gyönyörű tengerpartján süttetni a hasam
• Körbebiciklizni a Fertő-tavat
• és ahogy az előző bejegyzésben is szerepelt: 1 nap alatt körbebiciklizni a Balatont

Bakancslista

Múlt hétvégén egy sort kihúzhattam a bakancslistámról, ugyanis körbebicikliztük a Balatont. Most a kívánságom így fog módosulni: körbebiciklizni a Balatont egy nap alatt. :-)

Esküvői ajándékdoboz

Holnap esküvőre megyünk és már alig várom, hogy átadjuk az ajándékot. Nem akartam a szokásos borítékot adni, ezért nagyon megörültem, amikor Altalena blogján rábukkantam erre az ötletre. Persze nem tökéletes, de így is szép. Biztos vagyok benne, hogy másik esküvőre is viszünk majd ilyet.
A fényképeket sajnos telefonnal készítettem, mert a fényképezőm elromlott, ezért elnézést kérek a minőség miatt.

Ajándékba

Tesómnak hétvégén lesz a diplomaosztója, valamint ezzel egybekötve az eljegyzési partijuk is. Az ajándékot már időben kitaláltam, hétvégén sikeresen meg is vettük: egy fagyigépet és hozzá 6 darab fagyis poharat. Mivel nem volt itthon elegendő csomagolópapír, rózsaszín szívecskést választottam, gondoltam, legyen az alkalomhoz illően kicsit giccses. :) Becsomagolás után nézegettem a dobozt és kitaláltam, hogy kellene még rá valami. Pont volt kéznél egy fotó négyünkről, amin vattacukrot eszünk. Rózsaszínt!!! Hosszas válogatás, keresgélés, ötletelés után született meg a következő képecske:

 

Az alaplap hasonlóan szívecskés, mint a csomagolópapír. A fénykép mögött pedig egy kihúzhatós címke van, amire írtunk nekik néhány sort.